big-1

Батч фризер INNOVA MOVI 60 A+

2 394 000/шт
Батч-фризер Innova Movi 60 A+ идеальная машина для производства итальянского десерта джелато и сорбетов, оснащен эксклюзивной системой A+, используемой для управления холодом вплоть до стадии экстракции даже при небольших загрузках машины.
тип упаковки
вес уаковки
Габаритные размеры
Производитель
BEMATEC S.r.l.
Страна происхождения
Италия
Электропитание
Трехфазное
Потребляемая мощность; кВт
6,5
Срок заводской гарантии
5 лет
Наличие на складе
Под заказ
шт

Батч-фризер Innova Movi 60 A+ оснащен эксклюзивной системой A+ Innova, используемой для управления холодом вплоть до стадии экстракции.

Даже в случае уменьшения количества мороженого Movì 60 A+ может удовлетворить все потребности производства.
Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, сертифицированной для продуктов питания, и имеет очень толстую и компактную, несущую раму.

Запатентованое лезвие обеспечит сбалансированное перемешивание, а интелектуальная система замораживания и контроля за консистенцией смеси обеспечит всегда высокое качество готового продукта.


Особенности модели Movì 60 A+:

● Всего за семь минут Movì 60 A+ позволяет идеально заморозить смесь и полностью очистить цилиндр без отходов во время фазы экстракции;
● Movì 60 A+ обеспечивает высокий уровень производительности благодаря использованию компрессоров с увеличенным размером, запатентованного лезвия с охватывающей муфтой и исключительно крепких и запатентованных саморасширяющихся скребков;
● Интуитивно понятные клавиатура и дисплей позволяют быстро установить и запрограммировать желаемые параметры консистенции мороженого;
● После настройки, процесс заморозки партии происходит независимо благодаря электронному управлению, которое позволяет оптимизировать время;
● Система дистанционного управления (RCS) подключает Movì 60 A+ к сервисной сети Innova, которая может просматривать настройки функций в режиме реального времени, чтобы оперативно решить вашу проблему;
● Простая система выпуска, запатентованного лезвия с охватывающей муфтой, оставляет цилиндр Movì 60 A+ герметично закрытым для эффективной очистки.

Преимущества системы А+:
● Машина укомплектована двумя инверторами. Первый регулирует скорость вращение битера, второй инвертор котролирует подачу холода от компресора в рабочию зону. Запатентованная автоматизированная система, управляет работой инверторов. Результат - превосходный джелато при любых условиях.
● Ощутимая экономия энергии;
● Возможность длительного порционного извлечение продукта без изменений консистенции продукта.

Производитель BEMATEC S.r.l.
Страна происхождения Италия
Электропитание Трехфазное
Потребляемая мощность; кВт 6,5
Срок заводской гарантии 5 лет
Производительность в час 25-60 кг
Минимальная загрузка 2.5 л
Максимальная загрузка 10 л
Система охлаждения Водяная
Тип установки Напольный с колесами, со стопорами
С пастеризатором НЕТ
Тип стали нержавеющая AISI 304
Хладагент R404a
Габариты; мм высота - 1430; длина - 610; ширина - 850
Не нашли ответ? Задайте ваш вопрос и мы на него ответим!