Фруктовая основа

NaN/кг
Фруктовая основа для приготовления сорбетов. Входит в эксклюзивную линейку All Natural. Не содержит загустителей, только натуральные ингредиенты.
NaN/кг
Фруктовая основа для приготовления сорбетов. Хорошо растворяется в воде и придаёт сорбетам нежную, кремовую консистенцию.

Фруктовые основы представляют собой порошкообразные продукты, которые можно комбинировать с жидкими компонентами (вода, молоко и свежие сливки) и твердыми ингредиентами (такими как сахар, сухое молоко и молочный белок) для получения базовой смеси или часто употребляют слово ОСНОВА, которую впоследствии можно использовать вместе с пастами, в зависимости от того какой вкус мороженого (сорбета) вы хотите получить.

Чаще всего фруктовые основы используют для приготовления различных сорбетов, они имеют насыщенный вкус и приятную кремовую консистенцию.

Подбор по параметрам

Цена

Производитель

Страна происхождения

Дозировка в граммах

Срок годности, в месяцах

Способ приготовления

Линия ALL NATURAL

Линия Gluten FREE

Подходит для ВЕГАНОВ

Категории

  • Основы для мороженого
  • Молочные вкусы
  • Фруктовые вкусы
  • Вариегато
  • Лиоджель
  • Холодные десерты
  • Покрытие для эскимо
  • Посыпки
  • Покрытие для кремино

Категории

  • Батч-фризеры
  • Комбомашины
  • Пастеризаторы
  • Созреватели
  • Шок-фризеры
  • Витрины
  • Холодильники и морозильники