Пастеризатор INNOVA Flù 70

INNOVA Flù 70 - это профессиональный пастеризатор для производства мороженого джелато: сочетает в себе практичность использования, высокую производительность и передовые технологии. Четыре скорости вращения мешалки, возможность устанавливать желаемую температуру, безупречное управление заполненным аппаратом, электронный контроль – все это делает INNOVA Flù 70 очень разносторонним продуктом.

Безупречная очистка в кротчайшие сроки благодаря душу внутри резервуара, автоматическому промыванию крана и простому отцеплению крышки,
INNOVA Flù 70 полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, подходящей для пищевых продуктов, и имеет очень толстую, хотя и компактную, несущую раму.

Особенности модели Innova Flù 70:

● Innova Flù 70 A+ создает охлаждающую способность в соответствии с различными требованиями фаз пастеризации, охлаждения и консервации мороженого, обеспечивая тем самым большую экономию энергии;
● Простая и интуитивно понятная клавиатура делает программирование быстрым, можно установить температуру до 90°C и две различные программы, одна для полной нагрузки (до 70 л), а вторая для половинной нагрузки;
● Механика Innova Flù 70 управляется электронной системой управления, которая постоянно контролирует операции: это влечет за собой меньшее технических обслуживаний и увеличивает жизненный цикл машины;
● Благодаря использованию высокостойких электрических резисторов и четырем скоростям вращения мешалки цикл пастеризации Flù 70 очень быстр;
● Благодаря системе дистанционного управления (RCS) сервисная сеть Innova может просматривать и контролировать настройки всех функций Flù 70 в режиме реального времени.

Преимущества системы А+:
● Смесь быстро охлаждается;
● Ощутимая экономия энергии;
● Гибкость управления любым количеством смеси;
● Высокое качество продукта сохраняется благодаря контролируемому охлаждению на начальном этапе.