Батч фризер INNOVA MOVI MIX 60 A+

Батч-фризер Innova Movi 60 A+ оснащен эксклюзивной системой A+ Innova, используемой для управления холодом вплоть до стадии экстракции.

Даже в случае уменьшения количества мороженого Movì 60 A+ может удовлетворить все потребности производства.
Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, сертифицированной для продуктов питания, и имеет очень толстую и компактную, несущую раму.

Запатентованое лезвие обеспечит сбалансированное перемешивание, а интелектуальная система замораживания и контроля за консистенцией смеси обеспечит всегда высокое качество готового продукта.

Особенности модели Movì 60 A+:

● Всего за семь минут Movì 60 A+ позволяет идеально заморозить смесь и полностью очистить цилиндр без отходов во время фазы экстракции;
● Movì 60 A+ обеспечивает высокий уровень производительности благодаря использованию компрессоров с увеличенным размером, запатентованного лезвия с охватывающей муфтой и исключительно крепких и запатентованных саморасширяющихся скребков;
● Интуитивно понятные клавиатура и дисплей позволяют быстро установить и запрограммировать желаемые параметры консистенции мороженого;
● После настройки, процесс заморозки партии происходит независимо благодаря электронному управлению, которое позволяет оптимизировать время;
● Система дистанционного управления (RCS) подключает Movì 60 A+ к сервисной сети Innova, которая может просматривать настройки функций в режиме реального времени, чтобы оперативно решить вашу проблему;
● Простая система выпуска, запатентованного лезвия с охватывающей муфтой, оставляет цилиндр Movì 60 A+ герметично закрытым для эффективной очистки.

Преимущества системы А+:
● Ингредиенты быстро кристаллизуются при помощи необходимого количества холода, что позволяет достичь идеального взбивания;
● Мороженое никогда не леденеет благодаря автоматической модуляции термической мощности на каждой стадии производства;
● Ощутимая экономия энергии;
● Гибкий контроль любого количества мороженого;
● Идеальное извлечение благодаря контролируемой заморозке, которая сохраняет высокое качество продукта.