Батч фризер INNOVA MOVI 60

Батч-фризер Innova Movi 60 предназначен для приготовления и поточного производства мороженого с густой, «сухой» структурой. Представленная модель отличается высокой мощностью и отличной производительностью.

За 1 час работы, в зависимости от интенсивности загрузки, фризер производит от 35 до 60 кг мороженого джелато.

Запатентованое лезвие обеспечит сбалансированное перемешивание, а интелектуальная система замораживания и контроля за консистенцией смеси обеспечит всегда высокое качество готового продукта.

Особенности батч-фризеров Innova:

● Всего за семь минут Innova позволяет идеально заморозить смесь и полностью очистить цилиндр без отходов во время фазы экстракции.
● Innova обеспечивает высокий уровень производительности благодаря использованию компрессоров с увеличенным размером, запатентованного лезвия с охватывающей муфтой и исключительно крепких и запатентованных саморасширяющихся скребков.
● Интуитивно понятные клавиатура и дисплей позволяют быстро установить и запрограммировать желаемые параметры консистенции мороженого.
● Отличительная особенность Innova: пространство для приготовление джелато абсолютно изолировано от рабочих и электронных компонентов.
● Система дистанционного контроля состояния оборудования (RCS) - мобильная сервисная сеть Innova всегда рядом.
● Батч-фризеры Innova самые тихие в своем сегменте.
● Innova полностью изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, сертифицированной для продуктов питания, имеют очень прочную и компактную несущую раму.