Холодные десерты

-10%
1 020,6  1 134/кг
1 020,6  1 134/кг
Смесь порошкообразная чрезвычайно универсальная для использования в производстве домашнего мороженого и кондитерских изделий. Не содержит гидрогенизированных растительных жиров (содержит рафинированные жиры).
-10%
898,2  998/кг
898,2  998/кг
Джеллимикс - 100% натуральный итальянский продукт. Идеальная подобранная формула - всегда отличный результат в самых разных вариантах применения.
-10%
771,3  857/кг
Смесь для приготовления кремов, быстрое решение с миксером или венчиком. Отличные показатели: бархатистая текстура и нежный приятный аромат слегка ванильного крема.
-10%
796,5  885/кг
796,5  885/кг
Альбумикс итальянский, 100% натуральные компоненты, широкий спектр применения - безе, торты, зефиры, везде где требуется взбивная масса. Аналог альбуфикс

Подбор по параметрам

Производитель

Страна происхождения

Дозировка в граммах

Срок годности, в месяцах

Способ приготовления

Линия Gluten FREE

Линия ALL NATURAL

Категории

  • Основы для мороженого
  • Молочные вкусы
  • Фруктовые вкусы
  • Вариегато
  • Лиоджель
  • Холодные десерты
  • Покрытие для эскимо
  • Посыпки
  • Покрытие для кремино

Категории

  • Батч-фризеры
  • Комбомашины
  • Пастеризаторы
  • Созреватели
  • Шок-фризеры
  • Витрины
  • Холодильники и морозильники